導讀By怪味熙【豆果美食官方認證達人】用料鲅魚1條泡發的黃豆1碗家樂青花椒辣鹵汁適量大醬2勺八角2個蔥花蒜姜半碗料酒2勺花椒面1勺做法步驟1、洗凈切段2、放油煎....

By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鲅魚 1條
• 泡發的黃豆 1碗
• 家樂青花椒辣鹵汁 適量
• 大醬 2勺
• 八角 2個
• 蔥花 蒜 姜 半碗
• 料酒 2勺
• 花椒面 1勺

做法步驟

1、洗凈切段

2、放油煎

3、鹵汁加大醬加料酒加蔥姜蒜花椒面水攪拌均勻

4、倒入料汁放泡好的豆開始燉

5、燉熟

6、完成

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。