導讀每天家里都會煮白水蛋，天天吃天天吃，吃的我看見就想吐了，這不就想到做茶葉蛋，這樣有味道，吃起來就不會膩，平時吃雞蛋吃一個都難以下咽，茶葉蛋我能吃上五個。聽別....

每天家里都會煮白水蛋，天天吃天天吃，吃的我看見就想吐了，這不就想到做茶葉蛋，這樣有味道，吃起來就不會膩，平時吃雞蛋吃一個都難以下咽，茶葉蛋我能吃上五個。

聽別人說，外面賣的茶葉蛋好多都是用什么香精還是啥東西煮出來的，所以一直也不敢在外面買著吃，自己做出來的吃的安心。

用料：雞蛋、冰糖、生抽、老抽、桂皮、八角、小茴香、茶葉、辣椒、花椒。

做法：雞蛋洗凈，水煮熟;

電飯鍋中加水，放入煮熟的雞蛋和所有食材煮上一個小時;

放置第二天食用很入味，當然當時也是可以吃的，只不過沒有第二天那么入味，偏淡一些，但是還是會有茶葉蛋的香氣。如果雞蛋是從冰箱拿出來的，要常溫放置一段時間。