導讀清爽可口，5分鐘快手菜，快來和Tina一起做起來！食材清單茼蒿450克蒜片1頭八角1個蠔油15毫升生抽15毫升雞精3克白胡椒粉1克白糖1茶匙水淀粉適量指天椒....

清爽可口，5分鐘快手菜，快來和Tina一起做起來！

食材清單

1. 茼蒿
2. 450克
3. 蒜片
4. 1頭
5. 八角
6. 1個
7. 蠔油
8. 15毫升
9. 生抽
10. 15毫升
11. 雞精
12. 3克
13. 白胡椒粉
14. 1克
15. 白糖
16. 1茶匙
17. 水淀粉
18. 適量
19. 指天椒
20. 2個
21. 香油
22. 5毫升
23. 白芝麻
24. 3克

烹飪步驟

步驟1

熱鍋冷油

步驟2

倒入八角

步驟3

倒入蒜片

步驟4

中小火煸炒至蒜片金黃色

步驟5

倒入洗干凈的茼蒿

步驟6

加入15毫升蠔油

步驟7

15毫升生抽

步驟8

3克雞精

步驟9

1克白胡椒粉

步驟10

1茶匙白糖翻炒均勻

步驟11

翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入適量濕淀粉，使湯汁均勻包裹在茼蒿上

步驟12

出鍋前淋入5毫升香油

步驟13

放入指天椒圈

步驟14

裝盤，撒上熟白芝麻即可

步驟15

完成品

步驟16

完成品

步驟17

完成品

步驟18

完成品

步驟19

完成品

步驟20

完成品

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