導讀非常解饞又簡單的一道菜，不會做飯的操作起來也很拿手呦，快來試一試吧By給孩子做飯飯用料排骨400克生姜1塊料酒1勺生抽1勺鹽適量孜然粉適量食用油適量做法步驟....

非常解饞又簡單的一道菜，不會做飯的操作起來也很拿手呦，快來試一試吧

By 給孩子做飯飯

用料

• 排骨 400克
• 生姜 1塊
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鹽 適量
• 孜然粉 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、新鮮的排骨洗干凈，一定要是肋排，這樣比較好吃

2、排骨洗凈冷水下鍋，加入生姜和料酒，開鍋后煮兩分鐘

3、煮好的排骨撈出控干水分

4、加入適量鹽和生抽

5、翻拌均勻后腌制半小時以上

6、鍋中倒入適量油，燒制六成熱時放入排骨（可以用筷子試一下，冒泡了就可以了）

7、中火炸5分鐘左右

8、然后大火炸制一分鐘

9、然后撈出瀝干油，撒入適量鹽和孜然粉，喜歡吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦，炸排骨就完成了，是不是很簡單呢，趕緊滴做起來吧，過年朋友來家里做客這也是一道硬菜

小貼士

做了很多次都不會失敗的方法，這個方法也可以用來炸雞翅，把排骨換成雞翅就可以了，哪里不明大家可以給我留言，一定會一一回復

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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