導(dǎo)讀糖醋藕丁，清脆可口，酸甜開胃，做法簡單，一學(xué)就會。【糖醋藕丁的食材】：九孔藕兩小節(jié)、醬油3克、醋6克、白糖9克、淀粉少許、油鹽適量、香蔥1棵。【具體制作步驟....

糖醋藕丁，清脆可口，酸甜開胃，做法簡單，一學(xué)就會。

【糖醋藕丁的食材】：九孔藕兩小節(jié)、醬油3克、醋6克、白糖9克、淀粉少許、油鹽適量、香蔥1棵。

【具體制作步驟】：

1、把醬油、醋、白糖、鹽放一起調(diào)勻成糖醋汁兒，淀粉加水?dāng)噭虺伤矸鄞谩?/p>

2、藕去皮切丁洗掉淀粉后用清水浸泡防氧化變黑，過開水焯燙3分鐘撈出。

3、熱鍋熱油，加入藕丁翻炒幾下，倒入糖醋汁，翻炒均勻。

4、加入水淀粉，炒勻，撒香菜末關(guān)火。

5、美味即成。