導讀湯飯不像稀飯那樣稀，飯粒顆顆分明；湯飯也不像干飯那樣干，容易下咽又開胃。快來試試這美味的湯飯吧！【食材】110克牛肉60克蝦仁55克胡蘿卜70克白菜130克....

湯飯不像稀飯那樣稀，飯粒顆顆分明；湯飯也不像干飯那樣干，容易下咽又開胃。快來試試這美味的湯飯吧！

【食材】

110克 牛肉

60克 蝦仁

55克 胡蘿卜

70克 白菜

130克 米飯

300毫升 海帶湯

芝麻油少許

【做法】

1 鍋中注入適量清水燒開，放入牛肉，煮約10分鐘至其斷生。

2 撈出牛肉，瀝干水分，放涼待用。

4 撈出蝦仁，瀝干水分，待用。

5 洗凈去皮的胡蘿卜切薄片，再切細絲，改切成粒。

6 洗好的白菜切絲。

7 將放涼的牛肉切片，再切細絲，改切成粒，備用。

8 將汆過水的蝦仁切碎，剁碎，備用。

9 砂鍋置于火上，倒入海帶湯。

10 放入牛肉、蝦仁、胡蘿卜，拌勻。

11 蓋上蓋，燒開后用小火煮約10分鐘。

12 揭開蓋，倒入米飯，攪散，放入白菜，拌勻。

13 再蓋上蓋，用中火續煮約10分鐘至食材熟透。

14 揭開蓋，淋入芝麻油。

15 攪拌均勻。

16 關火后盛出煮好的湯飯即可。