導讀小時候最喜歡去舅舅家串門，因為舅媽做的土豆絲特別好吃！By愛寶家的廚房用料土豆1個西芹3根油適量鹽適量醬油適量姜2片做法步驟1、熱鍋冷油下姜片2、芹菜炒的有....

小時候最喜歡去舅舅家串門，因為舅媽做的土豆絲特別好吃！

By 愛寶家的廚房

用料

• 土豆 1個
• 西芹 3根
• 油 適量
• 鹽 適量
• 醬油 適量
• 姜 2片

做法步驟

1、熱鍋冷油下姜片

2、芹菜炒的有點發干

3、土豆絲要提前泡水去除表面淀粉，土豆絲炒的用鏟子一按就斷就可以了。

4、倒一點醬油

5、均勻撒鹽翻炒

6、泡土豆絲剩的淀粉加點水倒鍋里

7、出鍋

小貼士

土豆絲提前泡水是為了炒的時候不粘，后面加淀粉可以使土豆絲味道更好！

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