導讀白菜、木耳是常見的食材，營養豐富，是百姓餐桌上常見的一道菜，經常食用對身體健康很有益喲！By雨潤海棠【豆果美食官方認證達人】用料白菜150克木耳50克牛肉1....

白菜、木耳是常見的食材，營養豐富，是百姓餐桌上常見的一道菜，經常食用對身體健康很有益喲！

By 雨潤海棠 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 白菜 150克
• 木耳 50克
• 牛肉 100克
• 調和油 15毫升
• 大蒜 10克
• 醬油 10毫升
• 鹽 少量
• 淀粉 少量
• 蠔油 10毫升

做法步驟

1、準備食材：木耳泡發后用水焯一下，牛肉用淀粉和少量蠔油拌勻

2、熱鍋放油，將牛肉片放入鍋中

3、煸炒至肉變色后放入蒜片爆香

4、放入木耳翻炒一會

5、放入白菜片翻炒一會

6、放入醬油

7、翻炒均勻即可

小貼士

牛肉腌制10分鐘使之入味

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