導(dǎo)讀馬上就是萬(wàn)圣節(jié)了，今天來(lái)做一個(gè)又好吃又好玩的萬(wàn)圣節(jié)主題餐。ByLilyhuaya用料貝貝南瓜半個(gè)土豆1個(gè)胡蘿卜半根五花肉100克米飯1碗輕鹽醬油2勺蠔油1勺....

馬上就是萬(wàn)圣節(jié)了，今天來(lái)做一個(gè)又好吃又好玩的萬(wàn)圣節(jié)主題餐。

By Lilyhuaya

用料

• 貝貝南瓜 半個(gè)
• 土豆 1個(gè)
• 胡蘿卜 半根
• 五花肉 100克
• 米飯 1碗
• 輕鹽醬油 2勺
• 蠔油 1勺
• 老抽 1勺
• 米醋 適量
• 黑胡椒碎 適量
• 白糖 1小勺
• 芝士片 1片
• 壽司海苔 1/4片

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，豬肉，胡蘿卜，土豆1:1:1的比例，全部切成丁

2、南瓜最好用貝貝南瓜 去皮切片蒸熟備用

3、調(diào)料汁：輕鹽醬油，蠔油，老抽，黑胡椒，糖加一小碗水?dāng)噭騻溆?/p>

4、蔥姜熗鍋，放入豬肉翻炒變色

5、放入土豆，胡蘿卜繼續(xù)翻炒至斷生

6、加入料汁攪拌均勻，煮至湯汁差不多時(shí)放入水淀粉，攪拌均勻出鍋備用

7、按圖片方法用藕片做骷髏，有的少一個(gè)鼻孔，要用牙簽扎一個(gè)出來(lái)。骷髏兩種樣子，按個(gè)人喜好和藕片形狀做

8、藕片用醋水泡五分鐘，開(kāi)水焯一下斷生

9、米飯和南瓜拌勻，用保鮮膜包上，上邊擰幾下做出南瓜形狀。 壽司海苔剪出大約1/4使用，剪出扇形和圓形，芝士片同樣形狀，略小一點(diǎn)，貼在海苔上。扇形的圍成尖頂。 先把圓形放在南瓜米飯上，再放圓錐形帽子尖頂，連接處圍上一圈芝士條。最后用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴，貼在南瓜飯上

10、裝盤(pán)，完成啦，哈哈哈，上邊的食材可以做這樣的2-3盤(pán)

11、成品

小貼士

裝盤(pán)時(shí)菜湯不要碰到南瓜 飯，效果更好呦。 南瓜飯香甜可口，三丁咸鮮好吃，藕片脆脆的加分。還有芝士的香氣，非常好吃。

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