導讀不知道吃什么做一鍋臘肉燜飯沒煩惱By糊糊老干媽用料臘肉或臘腸1塊白或胡蘿卜1根土豆1個洋蔥1個豌豆半小碗香菇2朵牛肉醬適量醬油3勺胡椒粉1勺鹽適量做法步驟1....

不知道吃什么做一鍋臘肉燜飯沒煩惱

By 糊糊老干媽

用料

• 臘肉或臘腸 1塊
• 白或胡蘿卜 1根
• 土豆 1個
• 洋蔥 1個
• 豌豆 半小碗
• 香菇 2朵
• 牛肉醬 適量
• 醬油 3勺
• 胡椒粉 1勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、1選自己喜歡的蔬菜切好備用 2臘肉或臘腸洗凈切好備用 3熱鍋燒油將臘肉爆香，加入姜蒜炒出紅油，依次加入蔬菜炒出焦香 4加適量鹽和醬油，胡椒粉調味增色

2、1電飯煲加水稍少于平常煮飯的量，將米和炒好的料加入煮飯 2起鍋前加香油，牛肉醬調味再燜五分鐘 3蔥花或韭菜點綴盛起

小貼士

臘肉和菜炒出焦香，最后拌入牛肉醬絕了

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