導(dǎo)讀作者：馬燕燕57用料土豆2個(gè)肉片適量姜適量蒜適量洋蔥適量油適量醬油適量料酒適量鹽適量蔥花適量雞精適量味精適量做法步驟1、肉切片備用2、肉片用鹽料酒醬油腌制一....

作者：馬燕燕57

用料

土豆 2個(gè)

肉片 適量

姜 適量

蒜 適量

洋蔥 適量

油 適量

醬油 適量

料酒 適量

鹽 適量

蔥花 適量

雞精 適量

味精 適量

做法步驟

1、肉切片備用

2、肉片用鹽料酒醬油腌制一會(huì)兒

3、土豆切片備用，在水中泡下水淀粉

4、蔥姜蒜備用

5、熱鍋冷油放入姜蒜抄翻炒均勻

6、放入肉片進(jìn)去翻炒均勻

7、翻炒均勻以后添加水，然后再再翻炒一下，放入土豆

8、用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮

9、燜煮兩分鐘

10、最后用大火收一下汁，嘗下咸淡，如果大的話(huà)可以適當(dāng)?shù)姆乓恍}，再添加一點(diǎn)味精雞精

11、盛入碗中

12、撒上蔥花。我是馬燕燕，來(lái)香哈一起交流吧

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