當(dāng)前位置:首頁>美食>糖友必吃的兩種水果(糖友拒絕甜蜜誘惑)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-16閱讀(20)
之前進(jìn)行糖尿病患者營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí),被問到最多的問題就是:“我可以吃水果嗎?”、“哪種水果吃了比較好?”。今天我們就來討論一下,糖尿病患者到底能不能吃水果這個(gè)話題。
1、糖尿病患者能吃水果嗎?對于大部分缺乏基礎(chǔ)知識(shí)的糖尿病患者來說,都存在一個(gè)普遍的認(rèn)識(shí)誤區(qū),理所應(yīng)當(dāng)?shù)恼J(rèn)為患有糖尿病是不應(yīng)該食用水果,認(rèn)為水果中都含有豐富的糖分,會(huì)造成血糖升高,對病情不利。

但其實(shí),水果不是不能吃,水果當(dāng)中含有的豐富維生素也是患者身體所需的,只要控制好每次吃水果的時(shí)間和總量,掌握正確的食用方式和種類就可以了。
但如果患者血糖水平控制不佳,最好還是不要吃水果了,如果一定要吃,也可以選擇黃瓜或者是生番茄這類含糖量較低的水果。

需要注意的是,食用水果的糖尿病患者一定要注意替換主食,那么如何替換呢?如果患者某日進(jìn)食了150克左右的水果,建議可以在主食中減少25克。
但是如果是一些含糖量比較高的水果,例如栗子、桂圓、棗、葡萄干等,即使是已經(jīng)遵循了水果與主食的替換原則,也是需要盡可能減少或者避免食用的。
由此不難看出,糖尿病患者并不是不能吃水果,而是要科學(xué)的吃,有選擇的吃,這樣才能既保證了營養(yǎng)也保證了健康。
那么那些水果比較適合糖尿病患者呢?下面就給大伙講一講。
2、糖尿病患者可以吃哪些水果?不少糖友錯(cuò)誤的認(rèn)為不甜的水果含糖量就低,是可以食用的,但根據(jù)甜味判斷含糖量的方法是錯(cuò)誤的,我們應(yīng)該根據(jù)食物升糖指數(shù),判斷含糖量。
其中,龍眼、荔枝、菠蘿等屬于高升糖指數(shù)水果(GI值>70);香蕉、芒果、獼猴桃等屬于中升糖指數(shù)水果(GI值在46至70之間);柚子、橙子、葡萄、梨、蘋果、櫻桃等屬于低升糖指數(shù)水果(GI值低于46)。

糖尿病患者想要食用水果時(shí),最好是選擇這些較為推薦的低升糖指數(shù)的水果種類,避免血糖水平較大的波動(dòng)。所以,糖尿病患者只要在血糖控制平穩(wěn)的情況下,在合理的時(shí)間,選擇合適的低升糖指數(shù)的水果適量食用是可行的。
當(dāng)然,吃水果的時(shí)間,也要注意,盡量不要餐前餐后大量食用,建議水果放在兩餐之間食用,可防止血糖大幅度波動(dòng)。若是和正餐一吃起,對胰島素分泌與代謝有一定影響,胰島素活動(dòng)遭到破壞。
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