導(dǎo)讀怎樣蒸米飯好吃?1．米至少浸泡15分鐘，可以除去米中的有害物質(zhì)。2．蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋,蒸出來的米飯就會(huì)白、粘、香。3．加幾滴。4．放適量的水，大概比大米高....

怎樣蒸米飯好吃?

1．米至少浸泡15分鐘，可以除去米中的有害物質(zhì)。 2．蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋,蒸出來的米飯就會(huì)白、粘、香。 3．加幾滴。 4．放適量的水，大概比大米高出四－五厘米，大概是食指插到米，水面約到食指中間的關(guān)節(jié)那么深. 沒有泡過的米的話,下鍋水比米高3mm左右,泡過的米的話水比米高2mm就可以了

介紹幾個(gè)方法 1、加醋法 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。

小帖士1.煮飯前，米最好浸泡30分鐘后再煮，而且煮飯時(shí)應(yīng)該用熱水或溫水，這樣煮飯可以省電約30%； 2.煮米飯時(shí)，當(dāng)煮開一段時(shí)間后，用手輕輕抬按鍵，使其跳開，利用余熱讓米將水吸干，再按下按鍵，飯熟后按鍵會(huì)自動(dòng)跳開； 3.在上蓋一條毛巾，可減少熱量損失； 4.用完后要及時(shí)拔下插頭，不然鍋內(nèi)溫度下降到70攝氏度以下時(shí)會(huì)連續(xù)自動(dòng)通電； 5.電熱盤時(shí)間長了被油漬污物附著后出現(xiàn)膜，會(huì)影響能，增加耗電，所以保持電熱盤的清潔也是省電的一個(gè)好方法。 6、使用時(shí)一定要將電飯鍋放平，否則會(huì)一邊水多一邊水少，而延長自動(dòng)斷電時(shí)間，還容易使水少的一邊飯燒焦 7、米放鍋內(nèi)要攤平，這樣能使飯熟的一致，米軟硬相宜。

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