導讀菠菜丸子湯適合人群：1歲以上寶寶菠菜中所含的胡蘿卜素，在寶寶體內轉變成維生素A，有利于視力發育，增加預防傳染病的能力。菠菜要先焯水再入湯哦，因為菠菜含有鞣酸....

菠菜丸子湯

適合人群：1歲以上寶寶

菠菜中所含的胡蘿卜素，在寶寶體內轉變成維生素A，有利于視力發育，增加預防傳染病的能力。菠菜要先焯水再入湯哦，因為菠菜含有鞣酸。還有這個湯不要添加色重的調味品哦，不然湯色不好看，菠菜也會變色呢~

【 食 材 】

菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末、醬油、水淀粉、鹽、香油適量。（寶寶食用請減少調料）

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1、豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中。

2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水淀粉、蔥末、姜末、香油，繼續攪拌均勻，制成小丸子。

3、菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水后，切段。鍋置火上，加入適量清水，燒沸后，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽調味。

4、最后放入焯水后的菠菜段，湯沸即可。

5、最后裝碗即可。