導讀花蛤蒸蛋花蛤蒸蛋所需材料花蛤250克、雞蛋3個、蔥1份、油適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油適量花蛤蒸蛋做法步驟詳解1、備好材料，花蛤提前用海鹽水浸泡4小時去沙....花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋 所需材料

花蛤250克、雞蛋3個、蔥1份、油適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油適量

花蛤蒸蛋做法步驟詳解

1、備好材料，花蛤提前用海鹽水浸泡4小時去沙，洗凈備用。

2、鍋燒開水，把花蛤煮開。

4、雞蛋打入盆中。

5、加入鹽、油、適量溫水打散打均。

6、雞蛋液過篩倒入花蛤中。

7、用保鮮膜包好，用牙簽扎幾個洞。

8、鍋燒開水，放入蒸架。

9、放入花蛤，蓋蓋子，中火蒸十分鐘。

10、十分鐘后，關火，虛蒸5分鐘。

11、切蔥花。

12、取出花蛤，去掉保鮮膜。