導(dǎo)讀大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？今天小廚想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，你們喜不喜歡吃魔芋絲或者魔芋塊這種食物？那么你平時(shí)吃飯的時(shí)候都....

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？

今天小廚想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，你們喜不喜歡吃魔芋絲或者魔芋塊這種食物？那么你平時(shí)吃飯的時(shí)候都是怎么吃的呢？其實(shí)小廚不太喜歡吃，但是奈何不住朋友的喜歡，也是，每次見(jiàn)面都要拿這道魔芋塊來(lái)招待，不喜歡也慢慢的喜歡上了，今天小廚就給大家分享一個(gè)魔芋塊的做法。

首先我們將魔芋塊切成條，韭菜切成雞段，將切好的魔芋冷水下鍋，加點(diǎn)食鹽，焯一下水，大約2到3分鐘撈出備用。起鍋燒油，油熱將姜蒜炒出香味，然后在放入我們常吃的剁椒醬，炒出紅油，香味之后。

再把魔芋放進(jìn)去，翻炒一下入味，再加入一碗清水，少許生抽，小火慢燉5分鐘，再放點(diǎn)青紅辣椒圈，增加點(diǎn)色彩和味道，開(kāi)大火收一下湯汁，最后把韭菜放進(jìn)去，再來(lái)點(diǎn)水淀粉，翻炒均勻就可以出鍋了。

是不是感覺(jué)很簡(jiǎn)單，這個(gè)做法還是小廚的朋友教的，自己也試過(guò)，確實(shí)不錯(cuò)，喜歡的朋友一定要試試哦，我是小廚，一個(gè)有個(gè)性的小廚娘！