導讀小時候媽媽經(jīng)常做這個菜，又好吃又好看。現(xiàn)在自己動手做給媽媽吃By銳RUI3054用料豬肉餡350克糯米150克淀粉10克鹽適量胡蘿卜1根枸杞適量胡椒粉適量做....

小時候媽媽經(jīng)常做這個菜，又好吃又好看。現(xiàn)在自己動手做給媽媽吃

By 銳RUI3054

用料

• 豬肉餡 350克
• 糯米 150克
• 淀粉 10克
• 鹽 適量
• 胡蘿卜 1根
• 枸杞 適量
• 胡椒粉 適量

做法步驟

1、豬肉里放入適量淀粉，一點水，鹽，攪拌均勻。糯米提前泡好后瀝干，瀝干后發(fā)入適量的胡椒粉。

2、把胡蘿卜切成園形的薄片，放在蒸籠里墊底。把豬肉搓成圓形然后放入糯米里裹上糯米。

3、然后用枸杞點綴一下，如果有荷葉可以把荷葉鋪在胡蘿卜的下面，這樣蒸出來的肉丸更清香。

4、然后上鍋蒸30分鐘，30分鐘后就可以享用美味珍珠丸子，外面軟軟糯糯，里面肉香四溢！

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