導(dǎo)讀輕輕一點(diǎn)，悄悄關(guān)注↑↑↑↑↑↑用料豆角雞蛋2個(gè)油鹽雞精做法豆角掐頭洗凈，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，雞蛋打散鍋加熱倒適量油，油熱后把切好的豆角倒進(jìn)去....

輕 輕 一 點(diǎn) ， 悄 悄 關(guān) 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

用料

豆角 雞蛋2個(gè) 油鹽雞精

做法

豆角掐頭洗凈，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，雞蛋打散

鍋加熱倒適量油，油熱后把切好的豆角倒進(jìn)去，翻炒至豆角變青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒

把雞蛋液倒在豆角上面，懶得洗碗的也可以直接把雞蛋磕開(kāi)打鍋里（我自己一個(gè)人吃的時(shí)候一直都是這樣做的...），翻炒至凝固，這時(shí)雞蛋會(huì)自己裹在豆角粒上，注意把大塊的豆角撥散

加適量鹽和雞精，翻炒幾下出鍋~