導讀菠蘿蜜是一款美味的熱帶水果，它果肉厚實，吃起來甘甜脆口。同時它富含多種維生素和礦物質元素。菠蘿蜜的果實既可以直接食用，也可以制作成菜肴食用。下面就為大家介紹....

菠蘿蜜是一款美味的熱帶水果，它果肉厚實，吃起來甘甜脆口。同時它富含多種維生素和礦物質元素。菠蘿蜜的果實既可以直接食用，也可以制作成菜肴食用。下面就為大家介紹幾款它的食用食譜。

糯米菠蘿蜜。

充分結合了菠蘿蜜的香甜與爽口，和糯米的軟糯可口。這樣既不會覺得吃糯米會油膩，而且孩子還愛吃。推薦家長學會這道菜，讓你不再為孩子不吃飯而煩惱。并且這道菜的做法非常簡單，不需要擔心炒鍋有油煙。

1、在電飯煲中加入適當比例的糯米和紅豆，把它們清洗三遍后，加入沒過食材的水。按上蒸熟箭，把紅豆糯米蒸熟。

菠蘿蜜炒蝦仁。

1、準備的食材有菠蘿蜜、蝦仁、西芹、紅辣椒。

2、將菠蘿蜜剝好或者直接從超市買回剝好的菠蘿蜜，把西芹洗凈切成長度適當的段，把紅椒切成圈或者斜切。把鮮蝦放入水中焯一遍水，再把蝦剝殼去下線。如果沒有鮮蝦，也可以使用干蝦來烹飪。

3、在炒鍋中加入適量的油，油溫加熱至七八成時。放入蒜末進行爆香，待香味散發后，加入蝦仁，翻炒至蝦仁開始變色。這時候就可以下入菠蘿蜜進行翻炒，翻炒片刻就可以逐一放入西芹段、紅椒。加上些許的鹽進行調味，就可以食用了。