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發(fā)布時(shí)間:2024-12-16閱讀(8)
荷蘭豆又被稱為青豆,它有帶殼和不帶殼兩種,屬于豌豆科類。荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值非常高,而且吃起來的口感也非常不錯(cuò),所以很多人都愛吃。那么荷蘭豆開水煮多久才熟呢?今天就來了解一下好吃的荷蘭豆。
一、荷蘭豆煮多久才熟
如果是新鮮的荷蘭豆,放入開水當(dāng)中煮上五分鐘左右就可以熟了。但是如果是過季的速凍的荷蘭豆,由于它經(jīng)過速凍之后,質(zhì)地變得非常堅(jiān)硬,所以煮的時(shí)間就要相對長一些,一般需要煮10-15分鐘才可以完全煮熟煮爛。所以煮荷蘭豆的時(shí)間要根據(jù)荷蘭豆的屬性來決定。
二、荷蘭豆的做法大全
1.清炒荷蘭豆
清炒荷蘭豆原汁原味,可以將荷蘭豆的清香和美味體現(xiàn)得淋漓盡致。提前把荷蘭豆焯一下水,讓荷蘭豆炒起來更加容易熟,也可以去除一下荷蘭豆的豆腥味。這樣再起油鍋炒,很快就可以炒熟。如果里面加入一些其他的配菜,比如蝦仁,百合,雞蛋等等,也是非常好吃的。
2.荷蘭豆泥
荷蘭豆泥也叫做青豆泥,是將荷蘭豆的豆子煮熟打碎成豆泥之后,加入白糖再上鍋蒸一下就可以了。制作好的荷蘭豆泥,聞上去特別的香,散發(fā)著豆香味,吃上一口又甜又細(xì)膩,口感特別好。所以這道甜點(diǎn)現(xiàn)在也非常受歡迎,很多宴席上都有它的身影,而且一致好評(píng)。
3.荷蘭豆八寶飯
荷蘭豆八寶飯是非常好吃的一道美食。它是將荷蘭豆煮熟榨汁之后與八寶飯放在一起重新烹煮。這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)原本白色的糯米變得綠油油的了,而且還散發(fā)著獨(dú)有的清香味,比普通的八寶飯好看又好吃。所以用荷蘭豆做的八寶飯也是一絕。

關(guān)于荷蘭豆的煮法以及荷蘭豆的吃法,今天就跟大家分享到這里。其實(shí)荷蘭豆除了吃里面的豆子,還能連著豆莢一起吃,當(dāng)然一定要挑選新鮮的嫩的來烹煮,才能感受到它的美味。不知道大家平時(shí)愛吃荷蘭豆嗎?大家都是怎么吃的呢?歡迎討論分享。
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