導讀看到標題還能點進來的一定是勇于挑戰的勇士。不是想吃又不敢吃的好奇寶寶，就是深陷腦花美味無法自拔的資深吃貨。沖著你們的這份好奇，玩樂菌就給你們說說今天的主角：....

看到標題還能點進來的一定是勇于挑戰的勇士。不是想吃又不敢吃的好奇寶寶，就是深陷腦花美味無法自拔的資深吃貨。

沖著你們的這份好奇，玩樂菌就給你們說說今天的主角：

媽呀！這不就是豬腦子嗎！惡心！

莫慌，吃了第一口你就會愛上他。

腦花可以烤、可以煮、可以炒、可以蒸……不過武漢好吃的腦花店一般以火鍋（串串）和燒烤為主。

腦花營養豐富，肉質細膩，鮮嫩可口。豬腦含鈣、磷……

不管那么多了！豬腦花就是好吃，提神補腦！趕緊收藏下武漢這10家絕味腦花店吧！

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瓜瓜串

需要注意的是由于生意太好，出現了許多叫“瓜串串”的冒牌店，”瓜瓜串“全武漢就銘心街兩家，去的時候一定要分清楚。

人均：54元

地址：銘心街14號（靠近銘心街南京路十字路口）

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串起冷鍋串串

他家用的芹菜豆芽打底，佐料在下面，腦花的筋去的極其干凈。扮上佐料，腦花在嘴里一抿就化了，有點那個法國鵝肝的韻味！

除此之外，他家的鹵味也相當到位，辣而不腥。推薦鹵鴨掌、鹵兔頭、鹵藕。

人均：59元

地址：中山大道1134號（黃興路公交車站對面）

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勿相忘冷鍋串串

推薦麻辣冒腦花，新鮮的豬腦經過店中秘法烹制，麻辣鮮香，細膩嫩滑，入口即化，沒有一點異味。腦花需要煮，等個十來分鐘，用特調的醬配在一起吃，超級贊。

冰粉解辣又爽口，豆奶和花生核桃奶讓人想起了成都的味道。每天就賣15份，去晚了吃不到。

人均：18元

地址：武昌糧道街文華中學車站旁

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一代串串王

以鴨舌兔頭腦花出名的店，腦花小小一盤，不腥，辣得過癮，現場熬制，非常嫩。

串串口味不重，吃了之后不會辣到喉嚨跟胃。串串就是沒有火加熱，冷的非常快~老板說過還會再改良。

人均：46元

地址：自治街244號附1（近前進四路胖鍋軒）

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康二姐冷鍋串串

很有特色的一家串串店，腦花煮過十分入味，佐料都在里面，不用蘸其他佐料。腦花很香，沒有一絲腥味，麻辣腦花和冰豆奶簡直是絕配！

他家的鹵牛蛙也是棒棒的，個大分量足，肉質鮮美，一個吃完你絕對還想吃第二個

人均：20元

地址：民族路（老會賓對面）

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復活島燒烤

紅油豬腦在分量上有絕對優勢，下面墊著韭菜一起烤，一點都不腥。吃起來有點像下豆腐，但比豆腐有勁道，有點像奶酪，但比奶酪有味道，當然這些都是煮熟煮進味后的口感。

環境很不錯，算是比較小資的燒烤店了，蝦球非常入味，瘦肉烤的不錯，肉質很嫩，藕片很甜。

人均消費：49元

地址：唐家墩路5號菱角湖萬達廣場室外步行街32號

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三皮烤腦花

他家的招牌錫紙烤腦花，蠻香蠻嫩，讓人垂涎三尺。只不過分量不多，兩口就沒了，吃完腦花可以點些其他燒烤。

秋刀魚真心好吃，錫紙豆腐蠻嫩，還有很有特色的烤大蒜和五花肉，總的來說味道不錯，另外還有烤排骨，錫紙無骨鳳爪，泡椒金針菇等特色。

人均消費：25元

地址：武漢漢陽區馬鸚路（漢陽府對面）

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川味誘惑

一家川菜餐廳，烤腦花味道很贊，做得十分干凈，口感也是數一數二的，入口下胃的口味都很棒！

菜品很有特點，萬州烤魚是牛柳、腰花、鱔魚，三合一。牛蛙肉很嫩味道不錯，但分量有點少，烤草魚，豆豉蓋滿魚身，魚肉脆脆的，吸收了豆豉的香味，加上新鮮的魚肉，更加美味，湯汁很清澈，土豆片打底，土豆很爛很好吃。

人均：35元

地址：武漢漢口前進四路

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神吉燒烤

環境很不錯的一家燒烤攤，烤腦花是他家特色，用錫紙包著蒜蓉粉絲一起烤，口感很不錯，烤牛蛙也可以。

烤魷魚、烤雞爪也是他家特色，原材料很干凈，油不厚，吃到肚子里很舒服。

人均消費：36元

地址：武漢硚口區西馬路車站旁

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小毛燒烤

很小的一家燒烤店，老板人蠻和善，東西很便宜，但味道一流。烤土豆、肉筋每次必點。

烤腦花加蒜蓉用錫紙包好，在炭火上烤，然后撕開用勺子一挖，用嘴一xuo，那味道簡直到位。比下火鍋好吃一萬倍。

人均：30元

地址：武漢漢陽區車站路

豬腦花是一種第一口不敢嘗試但嘗過后就會讓人無法自拔的食物

請做一個勇于吃螃蟹的人