導讀炎熱的夏天，對處于每個月那幾天的女人來說，實在不好過。想吃冷飲降溫，又怕受寒腹痛；多喝熱水？不吃熱的都要不停冒汗了；渾身不舒服，沒胃口，就想吃甜食，又怕會胖....

炎熱的夏天，對處于每個月那幾天的女人來說，實在不好過。想吃冷飲降溫，又怕受寒腹痛；多喝熱水？不吃熱的都要不停冒汗了；渾身不舒服，沒胃口，就想吃甜食，又怕會胖。

這幾天雖熱難熬，對女人的保養卻非常重要。今天就給大家介紹一種適合這期間吃的美味小甜品，既滋補，又簡單好做。

說到經期保養，就不能不提到——紅糖，它是我國傳統中醫認定的女性滋補佳品，有益氣養血、健脾養胃、祛風散寒、活血化瘀的功效。紅糖的原料是甘蔗，經碾壓、熬煮、攪拌、研磨等工序，使它不但比白糖保留了更多營養成分，也帶有一股近似于焦糖的特別風味。

我要介紹的這道滋補甜品，就是用紅糖和蘋果制成的——紅糖煎蘋果。

雖說是煎，但是并不用油，而是用粘稠的紅糖汁，小火煎蘋果片，使紅糖汁浸入果肉，滋味清甜滋潤，又能緩解經期不適。接下來一起看看做法吧。

用料：蘋果2個，紅糖50克，水200克，肉桂粉（可不放）少許。

做法：

1. 準備好紅糖和蘋果。我用的是甘汁園純正紅糖，也可以用姜汁紅糖。
2. 將蘋果洗凈，去皮去核，切塊。蘋果核的種子是有微毒的，處理的時候最好去掉。

3.稱出適量紅糖。紅糖與水的比例一般為1：3或1：4，水量多少要根據蘋果大小和使用的鍋的大小來調整。水稍多一點兒也沒關系。

4.將紅糖倒入水中，用小鍋大火熬到粘稠。

5.將粘稠的紅糖液倒入平底煎鍋中，倒入切好的蘋果塊，小火將蘋果煎透煎軟，盛出就可以吃啦。

6.也可以在煎蘋果的同時，加入少許肉桂粉，能起到溫熱散寒和提香的作用。

小提示：

蘋果的營養也不容忽視。中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒等功效。做熟的蘋果不但更容易消化吸收，口感也更綿軟香甜，胃寒的朋友也可以放心吃啦。

以上就是這道滋補又簡單易做的“紅糖煎蘋果”，覺得不錯就點個贊吧，也歡迎關注我發布的更多原創美食文章，每道都是由我親手制作、拍攝和撰寫的，希望和喜歡美食，愛下廚，愛烘焙的你們一起分享，謝謝。