當(dāng)前位置：首頁>美食>鴉片魚的做法清蒸要幾分鐘（清蒸鴉片魚頭的家常做法）
發(fā)布時(shí)間：2024-12-10閱讀(27)
鴉片魚是比目魚的一類。鴉片魚主要可供作鮮食或制成罐頭及咸干制品，魚肝可提制魚肝油。鴉片魚肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。
食材:鴉片魚頭 蔥 姜 鹽 料酒 蒸魚豉油 油
做法:
1:鴉片魚頭清洗干凈
2:魚頭用姜片，料酒，鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右
5:蒸好的魚拿出來倒掉蒸出的水分
6:魚頭上撒上蔥花，蒜粒，紅椒，澆上一勺蒸魚豉油
7:鍋里熱油至冒煙關(guān)火，澆至蔥花上，一道鮮美的清蒸魚頭就完成了。
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