有人說(shuō)是豬肉的脂肪含量高，但是其實(shí)不是這樣的，我們總以為豬很胖，都叫胖豬，但其實(shí)豬的體脂率比你都低，它的體脂率是在15%，大部分人的體脂率是在18%—22%，所以豬的身材其實(shí)是很瘦的，說(shuō)吃豬肉會(huì)攝入太多脂肪就不準(zhǔn)確。

那到底是怎么回事？難道是豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比于雞肉和牛肉來(lái)說(shuō)太低了？

也不是這樣的，我們拿單位千克的豬肉跟其他的肉比較一下。

100克豬肉的熱量是143大卡，，碳水含量是1.5克，脂肪含量是6.0克，蛋白質(zhì)含量大概是20.3克

而100克牛肉的熱量是106大卡，碳水含量是1.2克，脂肪含量是2.3克，蛋白質(zhì)含量大概是20.2克

還有雞胸肉，每100克雞胸肉的熱量是133大卡，碳水化合物含量是2.5克，脂肪含量是5克，蛋白質(zhì)含量是19.4克。

我們看這3者的數(shù)據(jù)，其實(shí)沒(méi)差多少，主要是看蛋白質(zhì)的，都是20克左右，單從補(bǔ)充蛋白質(zhì)上來(lái)看，吃什么肉都一樣。

這是因?yàn)榻∩磉@個(gè)運(yùn)動(dòng)是舶來(lái)品，以前咱們沒(méi)有舉鐵這個(gè)運(yùn)動(dòng)，包括什么蛋白粉、增肌粉一類(lèi)的都是舶來(lái)品，我們看補(bǔ)劑的包裝上大部分都是英文。

所以關(guān)于健身的飲食我們也會(huì)跟著效仿，那國(guó)外的飲食跟中國(guó)的可不一樣，咱們國(guó)家是以碳水化合物類(lèi)的食物為主，比如米飯、饅頭一類(lèi)的，你一頓飯如果沒(méi)吃點(diǎn)主食那就跟沒(méi)吃飯一樣，但是在西方國(guó)家飲食都是以蛋白質(zhì)類(lèi)食物為主，而他們那的飲食習(xí)慣主要就是吃牛肉，雞肉排在第二位，豬肉很少吃，這就造成了一種誤解，認(rèn)為吃牛肉才會(huì)變成他們那個(gè)樣子。

其實(shí)不是這樣的，西方國(guó)家是缺少養(yǎng)豬的條件，所以豬肉吃的少，但是咱們就不一樣，這是飲食文化的差異。

所以，你如果獲取豬肉更方便的話(huà)通過(guò)豬肉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)跟吃別的肉也沒(méi)有區(qū)別，但如果你的健身水平達(dá)到很高的等級(jí)了，其實(shí)多吃點(diǎn)牛肉和雞肉也挺好，因?yàn)槲覀冊(cè)黾∵€需要一種更重要的營(yíng)養(yǎng)素，那就是肌酸，而牛肉和雞肉當(dāng)中的肌酸含量要比豬肉的多。

肌酸是種什么東西呢？它就是幫助我們身體增加APT的一種營(yíng)養(yǎng)素，我們知道，肌肉如果收縮的話(huà)最終需要的物質(zhì)就是ATP，通過(guò)它釋放的能量肌肉才能收縮，所以你體內(nèi)肌酸含量充足的話(huà)會(huì)讓你在健身的時(shí)候更有力氣。

再有一點(diǎn)就是肌酸能增加咱們肌細(xì)胞的存水量，這就很重要了，你肌細(xì)胞里存水量變多，肌肉自然就顯得飽滿(mǎn)、健碩，但追求這種效果是在你健身達(dá)到一定高度之后還想再突破一點(diǎn)的時(shí)候再去想的事情，剛開(kāi)始健身的朋友就老老實(shí)實(shí)的打基礎(chǔ)，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，其實(shí)你剛開(kāi)始健身的半年時(shí)間內(nèi)，正常吃飯，吃飯的時(shí)候留意自己多吃點(diǎn)肉就行了，不用吃的那么專(zhuān)業(yè)，因?yàn)槟惚旧硪彩悄糜?xùn)練當(dāng)個(gè)愛(ài)好，訓(xùn)練也不會(huì)太專(zhuān)業(yè)，既然這樣的話(huà)吃那么專(zhuān)業(yè)也沒(méi)有意義，不管吃牛肉還是豬肉，對(duì)你來(lái)說(shuō)都是一樣的。