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毛豆角怎么燜著好吃(鹽水毛豆角自己做更好吃)

發(fā)布時(shí)間:2024-12-10閱讀(25)

導(dǎo)讀夏天來(lái)了,暑假也到了,準(zhǔn)備點(diǎn)消暑的小零食。By晨晨媽2008用料毛豆250克香葉4片鹽2大勺八角3顆陳皮2片小茴香適量做法步驟1、鍋里裝適量涼水,再把所有的....

夏天來(lái)了,暑假也到了,準(zhǔn)備點(diǎn)消暑的小零食。

By 晨晨媽2008

用料

  • 毛豆 250克
  • 香葉 4片
  • 鹽 2大勺
  • 八角 3顆
  • 陳皮 2片
  • 小茴香 適量

做法步驟

1、鍋里裝適量涼水,再把所有的香料和鹽放入鍋中,大火煮開(kāi)。

2、等水燒開(kāi)后,倒入洗凈的毛豆角,現(xiàn)大火煮開(kāi),再中火煮40分鐘左右。煮好的豆角在水里燜半小時(shí)后再撈出。

3、簡(jiǎn)單的鹽水毛豆角就完成了。絕對(duì)是夏季追劇好搭檔。

小貼士

香料可以根據(jù)自己口味調(diào)整添加,沒(méi)有固定模式。

毛豆的營(yíng)養(yǎng)功效

毛豆味甘、性平,入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中,潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

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