導讀近些年來，雞胸肉被人們認為是減脂的頭選上等食材。不光是經濟實惠，物美價廉，也是解饞的最佳佳肴，雞胸的吃法真的不少，如雞排，雞米花，炸雞柳，做湯炒著吃，煮熟涼....

近些年來，雞胸肉被人們認為是減脂的頭選上等食材。不光是經濟實惠，物美價廉，也是解饞的最佳佳肴，雞胸的吃法真的不少，如雞排，雞米花 ，炸雞柳 ，做湯炒著吃，煮熟涼拌黃瓜等等。今天分享一道雞胸肉炒青椒多家常做法，簡單易做，鮮嫩味道美，爽口下飯，低脂營養，鮮辣解饞，下酒下飯。喜歡的試試做吧。

1.雞胸肉切片備用。

2.放在碗里，加姜絲，加生抽一小勺，耗油半小勺，白糖半小勺，花椒粉半小勺抓腌10分鐘。

3.青椒洗干凈切成大一點塊備用。

4.起鍋燒油，5成熱時加蒜片炸鍋，然后把雞胸肉倒入翻炒。

5.把肉炒9分熟時，加青椒翻炒，然后加點雞精調味，拌均勻可出鍋裝盤，鮮辣解饞，低脂營養。

廚神李阿姨

我是廚神李阿姨，做飯數十年，

家人都著迷。

我把美味方法教給你。