導讀菜品清淡可口，營養豐富，鮮嫩美味！By陽光明媚99【豆果美食官方認證達人】用料金鯧魚1條辣椒2個蔥15克姜10克蒸魚醬油15克料酒15克原汁醬油15克做法步....

菜品清淡可口，營養豐富，鮮嫩美味！

By 陽光明媚99 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 金鯧魚 1條
• 辣椒 2個
• 蔥 15克
• 姜 10克
• 蒸魚醬油 15克
• 料酒 15克
• 原汁醬油 15克

做法步驟

1、金鯧魚處理干凈備用。

2、姜辣椒分別切絲，蔥切片余下的一半量也切成絲，魚身兩側劃幾刀。

3、魚里放入蔥片姜絲，加入料酒腌制十分鐘去腥。

4、魚身表面刷油，放入蒸鍋蒸8分鐘。

5、蒸好的魚去掉表面的蔥姜倒掉盤里的湯汁，放上新鮮的蔥姜辣椒絲，加入醬油。

6、淋上蒸魚醬油。

7、潑上燒好的熱油激發出香味即可

8、成品圖，營養豐富！

9、鮮嫩美味！

小貼士

魚身表面提前刷層食用油再蒸可使表面不干，菜品清淡可口，營養豐富，鮮嫩美味！

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