導讀用料：蘑菇300g，西紅柿1個，香菜1根，小蔥1根，生抽半勺，淀粉1小勺，鹽適量，雞精少許，胡椒粉少許。步驟：1、先把蘑菇處理好洗干凈，切成片，選自己喜歡吃....

用料：

蘑菇300g，西紅柿1個，香菜1根，小蔥1根，生抽半勺，淀粉1小勺，鹽適量，雞精少許，胡椒粉少許。

步驟：

1、先把蘑菇處理好洗干凈，切成片，選自己喜歡吃的蘑菇就可以；

2、燒熱炒鍋，倒入少許油，溫熱后放入切片的西紅柿，中小火炒出紅油來；

3、把切片的蘑菇倒進鍋里，翻炒至蘑菇變軟，倒入沒過鍋里食材的開水；

4、大火煮開，沸騰后轉中小火，慢煮10幾分鐘翻滾，把淀粉放到碗里，倒入適量清水稀釋開來，倒進鍋里；

5、湯汁煮至變色略濃稠后，倒入生抽、鹽、雞精、胡椒粉，繼續煮幾分鐘入味；

6、把蔥、香菜切末，倒入鍋里攪拌均勻，入味后就可以關火了！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

想了解更多精彩內容，歡迎關注我哦！