導讀紅網時刻張家界8月9日訊（通訊員樊娟）8月1日，由張家界市永定區就業局主辦、文理學校承辦中式糕點制作培訓班在張家界市永定區橋頭鄉開班。本次培訓共計50名學員....

紅網時刻張家界8月9日訊（通訊員 樊娟）8月1日，由張家界市永定區就業局主辦、文理學校承辦中式糕點制作培訓班在張家界市永定區橋頭鄉開班。

本次培訓共計50名學員參加，為期9天。培訓主要內容為燒麥、肉包、火腿包、刺猬包等中式糕點制作方法。學員大多來自橋頭鄉，參訓對象多為困難勞動力，其中女性占比達80%以上，培訓結束后為考核合格的參訓人員發放技能培訓合格證書。

培訓過程中，向老師從中式面點的風味流派與特色、中式面點的一般工藝流程進行全面的講授，主要包括饅頭、包子、花卷等的具體制作流程，學員們邊聽、邊練，掌握面粉配比、揉面的科學方法，學會了一門就業創業技能，為他們實現創業就業打下了良好的基礎。

“我從小就對廚房沒有免疫力，也曾想過當一名面包師，制作各種美味的西點，這次培訓讓我的夢想又近了一步，經過這次培訓我已經拜面點制作老師為師傅了，并且師傅答應我這次培訓結束以后就跟著他一起去上班學習呢”向江學員這樣說道。

歷時9天的培訓，于8月9日圓滿落下帷幕，參訓的50名學員經過學習、實踐、考核 ，全部順利拿到了結業證書。此次培訓，幫助轄區居民富余勞動力和失業人員提升專業技能，樹立正確的就業觀念。橋頭鄉將以技能培訓為契機，以居民需求為著力點，進一步深化廣大群眾職業技能培訓工作，推動群眾實現創業就業，真正發揮政府服務群眾的實際作用。

“接下來，我們還將籌備小兒推拿、竹編、電工、美發等多個培訓班，幫助村民掌握一門‘吃飯’的技藝。”積極響應就業局組織的各種技能培訓班，真正實現培訓一人、就業一人，為鄉村振興插上騰飛的“翅膀”。