導讀對我來說，最喜歡原汁原味的吃法，家常清蒸皮皮蝦，不加一滴水，入口鮮美，趕緊試試吧By伊呀-用料皮皮蝦500g油8湯匙小米辣50g蒜8瓣生抽2勺蠔油1勺蔥花適....

對我來說，最喜歡原汁原味的吃法，家常清蒸皮皮蝦，不加一滴水，入口鮮美，趕緊試試吧

By 伊呀-

用料

• 皮皮蝦 500g
• 油 8湯匙
• 小米辣 50g
• 蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 蔥花 適量
• 香菜 1根

做法步驟

1、1??皮皮蝦洗凈

2、擺放在蒸盤上

3、放入蒸烤箱蒸10分鐘即可

4、2??蘸料調制:鍋中放少許油，下蒜蓉小米辣爆香，下蠔油、生抽翻炒均勻，裝碗中下少許蔥花香菜末即可 叮～～

5、皮皮蝦蒸好啦！肉質鮮美，沾一口醬汁，滿口回香～～

皮皮蝦的營養(yǎng)功效

1.增強人體免疫力：蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2.通乳汁：如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經(jīng)衰弱：蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病后恢復：蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差癥”：日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

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