導(dǎo)讀炎熱的夏季也來臨了，人們的胃口也不怎么好，看見大魚大肉更是不想吃，這個時候就要多喝些水，吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣對腸道也比較好，每年的夏季，小編都會煮一....

炎熱的夏季也來臨了，人們的胃口也不怎么好，看見大魚大肉更是不想吃，這個時候就要多喝些水，吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣對腸道也比較好，每年的夏季，小編都會煮一些清爽的湯水給家人喝，能夠緩解積食等癥狀，還能給身體補(bǔ)充水分，這次呢，小編要為大家分享一道湯，它就是絲瓜香菇雞蛋湯，好喝美味，營養(yǎng)豐富，一起來看看吧。絲瓜和它一起煮，隔天喝一碗，比雞湯美味，補(bǔ)鈣質(zhì)，孩子個頭長得高。

一到夏季，很多人就想吃些清爽的蔬菜，而絲瓜，菌菇，雞蛋都是比較常見的食材，價格也比較便宜，營養(yǎng)這塊卻很高，放在一起煮湯味道特別的好，比吃魚肉還要過癮呢，湯汁喝起來比雞湯鮮美，還能幫助腸道刮油呢，尤其是缺鈣的人喝一些，有補(bǔ)鈣健身的作用，夏季的時候，我們也不能忽視自身的營養(yǎng)，喝一些用營養(yǎng)的湯，能夠提高自身的免疫力，還能健胃補(bǔ)脾呢

絲瓜菌菇雞湯的做法：

我們做這道絲瓜菌菇雞蛋湯的時候，先把主要的食材準(zhǔn)備好，菌菇一把，絲瓜一根，雞蛋2個，鹽適量，五香粉適量，食用油適量。

1，首先，我們要把買回來的絲瓜外表處理下，再放在清水內(nèi)沖洗干凈，切成大小均勻的塊狀放在盤中即可。

2，這個時候，就要準(zhǔn)備的雞蛋液磕在碗中了，放些適量的溫水進(jìn)去，快速的翻炒下放在一邊備用。

3，緊接著，我們要把買回來的菌菇上面的臟污清理下，放在清水內(nèi)洗洗干凈，也放在小碗內(nèi)即可。

4，接下來，熱鍋內(nèi)倒上適量的食用油，先把絲瓜放在鍋中，快速的翻炒，再加上菌菇進(jìn)去，一起翻炒。

5，最后，加上適量的溫水進(jìn)去，大火煮開之后呢，我們就要把雞蛋液淋在鍋中，放上適量的五香粉，鹽進(jìn)去，等到再次煮開就可以關(guān)火了。

這道絲瓜菌菇雞蛋湯的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，碧綠的絲瓜現(xiàn)在大量的上市，價格比較便宜，搭配雞蛋，菌菇一起煮湯，十分好喝美味，還對腸胃特別好，要比雞湯還要好喝呢，營養(yǎng)豐富哦，尤其是一些想要瘦身的人也要多喝哦，能夠幫助排出毒素，讓腸道變得更加通暢。

另外，菌菇的營養(yǎng)很豐富，氨基酸，礦物質(zhì)，還有豐富的維生素等，都對身體有著極大的益處，多喝些能夠提高自身的免疫力，還能為身體提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而絲瓜和菌菇都含有豐富的鈣質(zhì)，有促進(jìn)身體發(fā)育的作用，還能補(bǔ)鈣，孩子吃個頭長得快，而雞蛋的蛋白質(zhì)豐富，對身體也有極大的益處。

所以呢，在生活中，大家不妨試試這道菜呢，美味可口，十分爽口的一道湯，喜歡的話，在家試試呢。