導讀，下面我們就來聊聊關于香煎平魚制作?接下來我們就一起去了解一下吧!香煎平魚制作首先準備這道菜需要用到的食材將檸檬清洗，切出三片備用，剩下大半個擠出檸檬汁，蔥....

，下面我們就來聊聊關于香煎平魚制作?接下來我們就一起去了解一下吧!

香煎平魚制作

首先準備這道菜需要用到的食材將檸檬清洗，切出三片備用，剩下大半個擠出檸檬汁，蔥花切好備用將平魚清洗去腮，用刀在魚身正反面劃十字花刀，正反面抹一層鹽后將檸檬汁均勻涂滿魚身倒少量生抽提鮮，放上蔥花和檸檬片腌制二十分鐘炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油20ml將腌制入味的平魚放在廚房用紙上滲干多余水份，魚身抹一層薄淀粉油溫灼熱時滑入平魚，調小火煎炸煎至一面金黃后將平魚翻面接著煎另一面煎至雙面金黃就能聞到魚肉香氣四溢，色澤誘人的香煎平魚就做好了含蛋白,中國菜,晚餐,煎,一家三口,家常菜,咸,香,鍋具,下酒菜,