導讀家人都不是很愛吃角瓜，但是包餡以后都覺得很好吃By馨想是陳用料角瓜（西葫蘆）中等4個雞蛋3個面粉3小盆生抽適量油適量十三香少量蠔油適量鹽少量木耳一小把香菇干....

家人都不是很愛吃角瓜，但是包餡以后都覺得很好吃

By 馨想是陳

用料

• 角瓜（西葫蘆） 中等4個
• 雞蛋 3個
• 面粉 3小盆
• 生抽 適量
• 油 適量
• 十三香 少量
• 蠔油 適量
• 鹽 少量
• 木耳 一小把
• 香菇干 八九個

做法步驟

1、角瓜擦絲，撒點鹽，脎出水，一定要反復賺干水分(正常應該把絲切斷點，切沫可以)

2、熱油下蛋液，炒沫

3、香菇干泡發，切塊，炒一下

4、木耳泡發，切絲

5、混合一起，加十三香一點點，一點生抽，一點蠔油，可以嘗一下味道，淡的話加一點鹽

6、包餃子中，和面步驟之前發過，不重復了

7、煮熟啦

8、好吃哦

9、好吃

小貼士

也可以加點蝦皮，我家不吃所以沒加 角瓜一定要捏干水

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