導讀秋天了，天氣干燥也開始漸漸冷了，煮碗番茄魚丸湯暖暖身、補補水，營養好吃全家喜歡。By孩媽美食【豆果美食官方認證達人】用料西紅柿1個魚丸10個鮮香菇2朵奶白菜....

秋天了，天氣干燥也開始漸漸冷了，煮碗番茄魚丸湯暖暖身、補補水，營養好吃全家喜歡。

By 孩媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 西紅柿 1個
• 魚丸 10個
• 鮮香菇 2朵
• 奶白菜 1棵
• 生抽 1勺

做法步驟

1、準備所需食材

2、鮮香菇洗凈去掉梗切成薄片

3、白菜洗凈切成細絲

4、番茄去掉外皮切成小丁

5、炒鍋加油燒熱倒入番茄丁炒出紅油

6、倒入開水大火煮開

7、把白菜絲、香菇片、魚丸一起放入鍋中煮1分鐘

8、依個人口味加生抽調色和鹽調味即可

9、鮮咸味美

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。