導讀胡蘿卜含有豐富的維生素，牛肉的營養也很豐富，是很好的搭配，最主要的是做法很簡單，而且很好吃，大家可以試一下。1、牛肉切塊備用2、葫蘿卜切塊備用3、水燒開后，....

胡蘿卜含有豐富的維生素，牛肉的營養也很豐富，是很好的搭配，最主要的是做法很簡單，而且很好吃，大家可以試一下。

1、牛肉切塊備用

2、葫蘿卜切塊備用

3、水燒開后，把牛肉放進鍋，把血腥水綽去，我是等牛肉表面變白后，就停了，然后用涼水洗凈。

4、蔥姜炸的稍軟點時，放入牛肉翻炒，倒入味極鮮上色，然后加入水，大火燉。這時加幾滴醋。

5、大火燉20分鐘后，加入葫蘿卜，繼續大火燉，等開鍋后，轉小火，加入鹽、一勺糖。

6、三十分鐘后， 就沒敢離開鍋邊，怕燒干了，呵呵

7、哈哈，出鍋了，跟自己想像的一樣，好吃！