當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食> 最正宗的炒螺絲（爆炒螺絲肉質(zhì)飽滿）
發(fā)布時(shí)間：2024-12-10閱讀( 35)
爆炒螺絲，肉質(zhì)飽滿，夏天最?lèi)?ài)。
購(gòu)買(mǎi)新鮮的螺絲，買(mǎi)回來(lái)用清水泡著，讓螺絲吐泥沙。
準(zhǔn)備蔥姜蒜干辣椒，喜歡吃辣可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)辣椒（最近上火，我就少放點(diǎn)辣椒）。
把螺絲洗干凈，多洗幾遍。
鍋中放油，下入蔥姜蒜辣椒炒香，放入螺絲爆炒。
加入鹽，白糖，雞精炒香。
放入生抽，料酒去腥。
加入適量的清水，大概煮3-5分鐘。
收湯汁，撒入小蔥就可以出鍋了。
出鍋，這樣燒出來(lái)的螺絲全能吸出肉來(lái)，完美。
今天的螺絲很新鮮，肉也很肥美。
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