導(dǎo)讀蘋果和它是絕配，放碗中一蒸，香甜可口，好消化易吸收，老少皆宜。夏天無論是蔬菜還是水果都是上市的好時(shí)機(jī)，在夏季多食水果和蔬菜，然而蘋果是一年四季中食用最多的水....

蘋果和它是絕配，放碗中一蒸，香甜可口，好消化易吸收，老少皆宜。

夏天無論是蔬菜還是水果都是上市的好時(shí)機(jī)，在夏季多食水果和蔬菜，然而蘋果是一年四季中食用最多的水果之一，蘋果是屬于熱量比較低的一種水果。由于夏季人們出汗比較多，流汗過多會(huì)造成鉀離子流失增多，還有就是夏季人們總是愛犯困，那其實(shí)也是因?yàn)橄募玖骱惯^多，隨著人體汗液排出的鉀元素，導(dǎo)致的人體疲倦困乏。

中醫(yī)認(rèn)為，蘋果屬甘平之品，常吃蘋果可以調(diào)補(bǔ)脾氣，還有在西方國家有一句諺語：每日一個(gè)蘋果，可令自己一生遠(yuǎn)離醫(yī)生。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。

所以在夏季炎熱的天氣中，蘋果就是很好的選擇，不僅價(jià)格親民，營養(yǎng)還十分豐富，蘋果的吃法有很多種，不僅可以生吃，還可以煮著吃，小編今天分享的是，蘋果和它是絕配，放碗中一蒸，香甜可口，好消化易吸收，老少皆宜。那就是蘋果蒸雞蛋，這道黑暗料理，尤其是適合有咽炎、咳嗽和便秘的人群，吃它效果杠杠滴。具體做法如下

蘋果蒸雞蛋

所有食材：蘋果一個(gè)、雞蛋一個(gè)、冰糖兩顆、清水適量

第一步：先將蘋果清洗干凈，接著將蘋果頂部的三分之一處切掉，然后用勺子在蘋果中挖一個(gè)雞蛋大小的圓心，備用。

第二步：挖好后，接著取一個(gè)雞蛋打入蘋果圓心中，再加入兩顆冰糖，然后放入一個(gè)空碗中，備用。

第三步：放入碗中后，接著將切掉的蘋果蓋蓋上去，然后在碗中加入少許的清水，備用。

第四步：起蒸鍋，鍋中加入適量清水，然后將碗中的蘋果放入蒸鍋中，蒸制大約20分鐘左右，備用。

第五步：蒸好后，就可以關(guān)火出鍋。這道蘋果蒸雞蛋就完成了，香甜可口，做法簡(jiǎn)單又營養(yǎng)，好消化易吸收，全家老少皆宜哦！

光盤貼士：在蒸制蘋果時(shí)，小編建議可以根據(jù)蘋果的大小來決定蒸制的時(shí)間，蘋果大的話可以蒸制時(shí)間久一點(diǎn)，蘋果小的話蒸制20分鐘就可以嘍！

大家都看到這里了，辛苦大家了，首先感謝大家一如既往的關(guān)注和閱讀，我是光盤食客，我會(huì)用心去做好每一道屬于自己的美食，再次謝謝你的關(guān)注和閱讀！