導(dǎo)讀中午著急吃一口飯，又要兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味？那快來(lái)試試這道雞蛋醬面吧～營(yíng)養(yǎng)和色香味俱全！By心型圈圈兒用料雞蛋4個(gè)鹽1勺青椒1個(gè)紅椒1個(gè)生抽1勺老抽1勺黃豆醬2勺....

中午著急吃一口飯，又要兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味？ 那快來(lái)試試這道雞蛋醬面吧～ 營(yíng)養(yǎng)和色香味俱全！

By 心型圈圈兒

用料

• 雞蛋 4個(gè)
• 鹽 1勺
• 青椒 1個(gè)
• 紅椒 1個(gè)
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黃豆醬 2勺
• 面條 500克

做法步驟

1、準(zhǔn)備配料： 青椒、紅椒、洋蔥全部切丁 雞蛋打散備用

2、調(diào)制料汁： 一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺黃豆醬，十勺水，攪勻備用

3、雞蛋炒熟后撈出備用 起鍋熱油，先放洋蔥炒至斷生，再倒入事先調(diào)好的醬和雞蛋，翻炒1分鐘左右，最后放入青紅椒，再翻炒1分鐘后即可，美味出鍋！

小貼士

煮面條時(shí)可放一點(diǎn)鹽或者食用油，煮出來(lái)的面條更彈嫩哦～

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