導讀高考如期而至，孩子們在這段時間用腦以及心理壓力越來越大，再加上炎熱的高溫天氣，孩子們可能越來越沒有胃口，而如何科學合理的安排孩子高考期間的飲食已成為廣大考生....

高考如期而至，孩子們在這段時間用腦以及心理壓力越來越大，再加上炎熱的高溫天氣，孩子們可能越來越沒有胃口，而如何科學合理的安排孩子高考期間的飲食已成為廣大考生家長共同關心的話題。 分享一道色彩豐富又營養下飯，賣相也很不錯的雞胸肉炒三?。?助高考的期間的孩子們一臂之力。

By yutu麻麻

用料

• 雞胸肉 一小塊
• 胡蘿卜 一個
• 玉米 半個。
• 豌豆 小半碗
• 鹽 適量
• 胡椒粉 少許
• 大蒜 2瓣
• 生抽、蠔油 適量

做法步驟

1、先把雪豆剝出，洗凈食材，把玉米用刀一排一排切下玉米粒，紅蘿卜切成丁，雞胸肉切成丁用醬油，蠔油，胡椒粉腌制10分鐘。

2、把雪豆放入開水中焯水1分鐘，接著放入蘿卜丁和玉米粒繼續煮1分鐘。 豆子比較難熟多煮了一分鐘。

3、撈出備用

4、鍋內放適量油，八成熱放入大蒜末爆香，放入雞胸肉翻炒變色。

5、把玉米粒，豌豆，紅蘿卜倒入翻炒均勻，放入適量鹽，蠔油調味

6、盛出裝盤，這幾種蔬菜搭配在一起色彩繽紛，賞心悅目。

7、很下飯營養美味

小貼士

蔬菜可隨意切換，彩椒，黃瓜，蒜苔，火腿等等，雞胸肉也可用豬肉；

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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