導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于家常干煸蠶蛹的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!家常干煸蠶蛹的做法把蠶蛹洗一下，冷水放入鍋中，燒開(kāi)4.5鐘左右。撈出放涼備用把晾涼的....

，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于家常干煸蠶蛹的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

家常干煸蠶蛹的做法

把蠶蛹洗一下，冷水放入鍋中，燒開(kāi)4.5鐘左右。撈出放涼備用把晾涼的蠶蛹用廚房剪刀剪開(kāi)，去除里面的黑東西備用。把剪好的蠶蛹放入盆里，倒入料酒適量，淀粉2勺（淀粉不要太多），攪拌均勻。鍋里燒油，油溫7成熱，放入蠶蛹，小火慢炸，炸至金黃撈出。油大火，放入蠶蛹復(fù)炸一次，快速盛出。準(zhǔn)備芹菜，切段蒜切片，樹(shù)椒絲，花椒粒，姜切絲備用鍋里倒入少許油，放入花椒粒，蒜片，姜絲爆香。倒入炸好的蠶蛹翻炒，放入芹菜段，樹(shù)椒絲，繼續(xù)炒，加適量鹽，雞粉。盛出,