導(dǎo)讀炒魷魚康康1818，2015-04-13第一次做魷魚不知怎么操作，炒好的魷魚沒有出現(xiàn)卷曲的樣子，之后咨詢了朋友才知道，魷魚只需一面切花刀，而我是兩面都給切了....炒魷魚

康康1818，2015-04-13

第一次做魷魚不知怎么操作，炒好的魷魚沒有出現(xiàn)卷曲的樣子，之后咨詢了朋友才知道，魷魚只需一面切花刀，而我是兩面都給切了，所以才出不來那種好看的效果，只好下次再努力了。

1. 魷魚解凍清洗干凈切花刀

2. 然后切塊

3. 水開焯水

4. 青椒、圓蔥分別切條

5. 炒鍋倒油煸香蔥花

6. 接著倒入青椒、圓蔥翻炒1分鐘

7. 放入魷魚翻炒片刻

8. 加生抽、鹽調(diào)味，翻炒均勻出鍋