導讀荷蘭豆的營養價值也是比較高的，可以適當的吃一些富含的各種微量元素，維生素的含量也是比較高的，適當的吃對身體來說也是有好處的，但是如果說長期的過量的總是單一的....

荷蘭豆的營養價值也是比較高的，可以適當的吃一些富含的各種微量元素，維生素的含量也是比較高的，適當的吃對身體來說也是有好處的，但是如果說長期的過量的總是單一的，吃某一種食物，也不如能夠保證身體所需的各種營養成分，要調整好自己的心態，做到食物的營養全面均衡或者大家配合。

By 家和萬事興順順順 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 荷蘭豆 150克
• 蝦仁 100克
• 蒜 10克
• 鹽 2匙
• 味精 0.2匙
• 油 0.5勺

做法步驟

1、新鮮的荷蘭豆摘去兩端和筋洗凈

2、鍋中燒開水放入荷蘭豆焯水斷生后立即放入冷水中過涼洗凈瀝干水份

3、荷蘭豆切成絲狀

4、蝦仁放入開水中同時放入料酒焯水斷生去腥

5、焯好水的蝦仁立即放入冷水中過涼瀝干水份備用

6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香

7、放入荷蘭豆大火快速翻炒

8、放入蝦仁炒勻時間不要過長

9、放入鹽和味精改小火翻炒

10、炒至荷蘭豆和蝦仁完全入味即可出鍋享用

11、鮮美可口的荷蘭豆炒蝦仁裝入盤中就大功告成了

12、搭配香腸和水果一起吃美美噠

13、荷蘭豆入口清脆爽口

14、蝦仁和荷蘭豆營養都非常豐富常吃對身體有益

15、每天為家人做出營養健康美味佳肴是我最開心的事情

小貼士

荷蘭豆的營養價值也是比較高的，可以適當的吃一些富含的各種微量元素，維生素的含量也是比較高的，適當的吃對身體來說也是有好處的，但是如果說長期的過量的總是單一的，吃某一種食物，也不如能夠保證身體所需的各種營養成分，要調整好自己的心態，做到食物的營養全面均衡或者大家配合。

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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