當(dāng)前位置:首頁>美食>星巴克冰皮月餅怎么做(美味延續(xù)環(huán)保生活)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-09閱讀(20)
【環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)消費(fèi)資訊 張陽】隨著中秋的日益臨近,月餅市場的競爭也進(jìn)入了白熱化階段,市場上不斷涌現(xiàn)出新的品牌,跨界的月餅,但是在眾多月餅新勢力中,卻有一家“老品牌”的月餅依然能讓人眼前一亮。
說它是新勢力,因?yàn)樗侵鳡I咖啡的星巴克,說是“老品牌”,因?yàn)樗鼜?001就已經(jīng)開始生產(chǎn)中秋月餅,至今已有二十年之久了。

一個(gè)舶來品的咖啡為何熱衷于中國的傳統(tǒng)節(jié)日食品,中外文化的碰撞會給星巴克的月餅帶來哪些新意呢?
據(jù)記者了解,在月餅風(fēng)味方面,今年星巴克為消費(fèi)者帶來6款各具特色的口味。其中包括:4款新口味——比利時(shí)黑巧碧根果月餅,法式黑松露牛肉月餅,茶瓦納?禪韻烏龍青梅月餅,日式柚柚月餅,將多個(gè)享譽(yù)世界的代表風(fēng)味融入中華傳統(tǒng)美食,滿足不同地區(qū)、不同年齡的消費(fèi)者喜好。
此外,還有2款經(jīng)典口味——海鹽焦糖意式咖啡風(fēng)味月餅和星式金沙流心奶黃月餅,以不斷改良的風(fēng)味呈現(xiàn)星巴克月餅的獨(dú)特味道。

“在中華傳統(tǒng)節(jié)日,我們也希望通過中西合璧的創(chuàng)意,為消費(fèi)者帶來節(jié)日的儀式感,以及多元化的美食選擇。不一味復(fù)制傳統(tǒng),也不盲目追隨潮流,做出‘好吃、好看、有新意、有品牌態(tài)度’的產(chǎn)品是星巴克從2001年起創(chuàng)作中秋月餅的不變的初衷。”星巴克方面如此對記者表示。
中國的傳統(tǒng)飲食文化博大精深,國土幅員遼闊造就了飲食文化的迥異特色。拿月餅來說,就有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、港式月餅、云腿月餅等等繁多的種類,星巴克作為一個(gè)以西方咖啡飲品為主的品牌,對口味的把握能夠滿足國人挑剔的味蕾嗎?
各種社交平臺上消費(fèi)者曬出的星巴克月餅禮盒照片,似乎已經(jīng)給我們答案。

星巴克方面表示,“中華文化海納百川,星巴克自進(jìn)入中國市場以來,很感謝消費(fèi)者的喜愛與支持。我們希望通過中西合璧的美食創(chuàng)意,為中國消費(fèi)者帶來多元化的選擇。口味上,我們有星式棗泥五仁月餅、星式金沙流心奶黃月餅等傳統(tǒng)口味的全新演繹,也有芝士白松露風(fēng)味月餅、黑胡椒培根月餅的大膽創(chuàng)新。可以說,星巴克持續(xù)秉承創(chuàng)新理念,基于中國顧客的口味偏好,也從星巴克門店常規(guī)產(chǎn)品中尋找靈感,通過采用豐富食材、進(jìn)口原料及創(chuàng)意配方,為傳統(tǒng)飲食注入新活力。”
月餅之所以在中秋期間備受寵愛,除了這是民俗之外,作為糕點(diǎn)豐富的品類、精美的包裝也是人們訪友送禮的佳品。不過。禮盒雖然精美,但是中秋過后,華麗的包裝禮盒反而成為了負(fù)擔(dān),一棄了之,既浪費(fèi)也不環(huán)保。

今年,星巴克將一以貫之的可持續(xù)發(fā)展理念延續(xù)到月餅禮盒設(shè)計(jì)中,為包裝盒賦予二次生命。
星巴克的相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說:“享受美味的月餅之后,只需要簡單的組合,就能令月餅禮盒秒變生活好物,比如星情月餅禮盒變成雜志收納盒、文具收納盒和電子產(chǎn)品支架,星悅月餅禮盒變?yōu)槌閷鲜占{盒、天然擴(kuò)音器,星奕月餅禮盒變?yōu)槲募占{盒和電腦墊高架。讓傳統(tǒng)的月餅禮盒有了更多的功能和價(jià)值,物盡其用,大幅減少不必要的浪費(fèi)。”

同時(shí),據(jù)記者了解,為了減少一次性紙袋的使用,星巴克還提供了更有效的打包方案——選擇星悅和星奕禮盒的顧客可以獲得一款百搭網(wǎng)兜包。網(wǎng)兜包用100%再生聚酯(RPET)纖維打造,好看又實(shí)用,還可以循環(huán)使用。
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