導讀昨天在電視上看見了一個四川名菜——剁椒炒雞蛋！覺得還不錯，今天拿來給大家分享一下。想做剁椒炒雞蛋，需要以下原料：雞蛋、青椒、白砂糖、腌過的剁椒(超市可買到)....

昨天在電視上看見了一個四川名菜——剁椒炒雞蛋！覺得還不錯，今天拿來給大家分享一下。

想做剁椒炒雞蛋，需要以下原料：雞蛋、青椒、白砂糖、腌過的剁椒(超市可買到)、蔥末、姜末、油。

1、將雞蛋打入碗中攪勻。

2、將青椒、白砂糖、剁椒、蔥末、姜末放入其中攪拌。

4、出鍋！這時，您就可以吆喝一聲：“剁椒炒雞蛋出鍋嘍！”

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以上是我十歲兒子做的一道菜，從制作到拍照再到文字都由他一人完成。說實話，他的各方面技藝還需要提高，但對一個十歲的男娃來說還不錯，算得上是一個階段性的成果。

因為今天上午有鋼琴課，兒子起得很早，我還躺在床上時他已經把菜做好了。兒子端著盤子爬上床來，讓我看看他的作品，我一邊慌忙把他支下床，一邊夸他做得很好。吃飯時，兒子得意至極，說一定要讓姥姥姥爺也嘗嘗他炒的剁椒雞蛋，還有他寄養在姥姥家的小狗，“嗯，一定不能拉下小星星，它肯定愛吃……” ，他任何時候都不會忘記那個陪伴他多年的小伙伴。

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