導讀手撕包菜最簡單的做法，脆嫩又入味，太下飯了。收藏本菜譜手撕包菜圖文|雨中漫步_kRsJPX包菜適量肉片適量花生油適量醬油適量鹽適量料酒適量干辣椒適量姜末適量....

手撕包菜最簡單的做法，脆嫩又入味，太下飯了。

收藏本菜譜

手撕包菜

圖文 |雨中漫步_kRsJPX

包菜適量肉片適量花生油適量醬油適量鹽適量料酒適量干辣椒適量姜末適量蔥末適量花椒適量蒜末適量

1. 包菜洗凈，擺成小塊。

2. 準備好香料。

3. 豬肉切片，有點肥肉更香。

4. 鍋內放油燒熱，放入香料炒出香味。

5. 倒入肉片翻炒。

6. 肥肉炒出油。

7. 倒入醬油，料酒。

8. 倒入白菜，翻炒均勻。

9. 放鹽調味。

10. 大火快炒1分鐘關火。

11. 成品。

12. 美味。

小竅門：

包菜需要大火快炒，這樣口感清脆，水分不流失。

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~~ By 雨中漫步_kRsJPX ~~

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