導(dǎo)讀“姐妹、吃東西嗎？”“不吃，減肥”自入夏以來，身邊的朋友都不約而同遵循著某種“規(guī)則”。難道，吃貨真的會(huì)為身材放棄美食嗎？比起減肥，其實(shí)我更愿意相信是天熱導(dǎo)致....

“姐妹、吃東西嗎？”

“不吃，減肥”

自入夏以來，身邊的朋友都不約而同遵循著某種“規(guī)則”。

難道，吃貨真的會(huì)為身材放棄美食嗎？

比起減肥，其實(shí)我更愿意相信是天熱導(dǎo)致的胃口不佳。

高溫天氣，飯飯看到熱乎乎的食物就發(fā)憷，在家不是涼面，就是涼菜，拌菜......。

清爽的美味下肚，不帶來一滴汗水，這才是夏天需要的快樂！

這不，今天又給自己安排了一道夏日清爽開胃菜——廣式蔥姜雞。

姜蔥雞是廣東人的家常菜之一，姜蔥雞在白切雞的基礎(chǔ)上，添加姜、蔥、白糖等輔料，使其既保持鮮活肥雞的原味，又有馨香的美，味道堪稱一絕。

清爽開胃，好吃還不長胖，天熱吃不下東西，可以安排上它！

做開飯前菜，或者拌面都可以，最關(guān)鍵的是做法很簡單，新手小白也能輕松搞定。

雞邊腿

小蔥、姜片、料酒

醬汁：

姜末、蔥末、白芝麻、花椒

鹽、糖、胡椒粉、熱油、雞湯

水煮雞胸吃膩了，換成大雞腿，怕胖的就剝皮只吃肉。

煮夠20分鐘就不會(huì)有血水了！

泡冷水肉質(zhì)更緊致。

這湯也別浪費(fèi)了，舀點(diǎn)出來待會(huì)有用。

把煮熟的雞腿撕成小塊，我喜歡撕得細(xì)一點(diǎn)~

然后就是最關(guān)鍵的靈魂姜蒜汁，姜汁給它搗出來味道才好，再加入左手邊的配料，最后倒上我們剛裝好的雞湯。

聞著味都感覺到廣東了，好靚阿~

醬汁一倒，誰都不愛，眼里就只有滿盆的雞肉在等待~

不僅能吃到雞的原汁原味，還嫩滑多汁，簡單又美味，家里老人小孩都特別愛吃！