導(dǎo)讀冰箱里有好多高筋面粉，所以，宅家這些天，我把面包機又搬了出來，每天都用它烤一個大面包，一家人的主食就有了。早餐時往面包片上抹上些花生醬，再來杯牛奶，味道好營....

冰箱里有好多高筋面粉，所以，宅家這些天，我把面包機又搬了出來，每天都用它烤一個大面包，一家人的主食就有了。早餐時往面包片上抹上些花生醬，再來杯牛奶，味道好營養(yǎng)足，家人都喜歡。現(xiàn)在基本一天兩頓飯，晚上誰餓了，拿片面包充饑。一個大面包，一天內(nèi)消滅干凈。周而復(fù)始，每天一個大面包，柔軟香甜，自己做的沒有任何添加劑，好吃又健康。

好多朋友都有面包機，但往往敗回家就稀罕兩天，然后束之高閣，讓它吃灰。其實，一鍵式面包同樣可以很好吃，適合懶人。家里有面包機有烤箱，用烤箱做面包的日子離我不知道有多遠了，還是面包機更方便。分享給大家一個面包機面包方子，做出來的面包松軟好吃，不比買的差。

【松軟的一鍵式面包】

【食材】：高筋面粉320克、全蛋液60克、鮮牛奶160克、橄欖油或玉米油30克、糖50克、鹽4克、酵母4克。

【具體步驟】：

1、面包機做面包時，材料按照先液體后鹽糖再粉類酵母放最上面以及鹽糖對角放的順序。

2、由于面包機揉面出膜慢，所以，在正式采用一鍵式面包功能前，我先來了一次揉面的程序來增加面團的筋性。

3、第一次揉面結(jié)束后，拿起面團，看看它的出膜狀態(tài)，相當(dāng)?shù)拇植冢瑳]關(guān)系，我們額外增加了一個揉面的程序，接下來按正常面包程序走就是了。

4、我用的面包機的甜面包程序，啟動。面包機繼續(xù)從揉面開始制作一鍵式面包。經(jīng)過兩次揉面，面團的延展性已經(jīng)非常好了，這是面包組織細膩可以拉絲的保證。

5、一切交給面包機，程序結(jié)束前，廚房里面包的香味兒已然十足。在客廳看動畫的小朋友歡呼著跑進廚房，只待我切片。

6、剛剛出爐的熱面包不是那么好切，不及它晾溫，一片面包已然下肚。更多的時候，是根本不切片的，直接下手撕著吃，爽。

【成詩有話說】：

1、采用一鍵式面包做法，隨時可以打開面包機查看一下面團的情況，靈活處理。

2、面包吃不完，要及時密封好之后放冰箱保存，可以延緩面包的老化。

3、其實，現(xiàn)在的面包機不只可以做面包，它還是很多功能，例如果醬酸奶米酒肉松，所以，面包機不要閑置，充分利用起來，發(fā)揮它應(yīng)有的作用。

我是靜默成詩，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家持續(xù)關(guān)注我，同時歡迎大家點贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)并留下您寶貴的評論，感謝！另外，此圖文作品系靜默成詩原創(chuàng)，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。