導讀松餅軟軟的口感超好，又有雞蛋又有牛奶，營養美味，早餐不知道吃什么就做這個松餅吧！By曼公館honey用料雞蛋2個（帶殼107克）糕點用小麥粉28克牛奶17克....

松餅軟軟的口感超好，又有雞蛋又有牛奶，營養美味，早餐不知道吃什么就做這個松餅吧！

By 曼公館honey

用料

• 雞蛋 2個（帶殼107克）
• 糕點用小麥粉 28克
• 牛奶 17克
• 白糖 25克
• 糖粉 適量
• 檸檬汁 少許

做法步驟

1、打兩個雞蛋。

2、將蛋黃和蛋清分離，蛋清一定要放在無水無油的碗里。

3、蛋清中擠入檸檬汁，并用打蛋器打發。

4、打發成這種奶油狀即可。

5、蛋黃中加入一勺糖。

6、蛋黃中加入牛奶。

7、并加入面粉。

8、打好的蛋清和蛋黃混在一起。

9、混好的蛋黃和蛋清攪拌均勻。

10、平底鍋中倒入少量油或者黃油。

11、將調好的蛋清，蛋黃放入到平底鍋中，煎至兩面金黃即可。可以撒上葡萄干。(注意要用小火。我的火候有點兒大)

12、剪好的松餅切成六份。

13、裝入盤中，上面撒上酸奶，并擺上水果。

14、搭配堅果和果汁，豐盛又好看的早餐就完成了。

15、咬上一口，軟軟的，口感超級好。

16、成品圖。

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