導讀跟男朋友異地戀，兩個都是愛吃愛做飯的逗逼~~~難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料五花肉500g輔料鹽喜歡吃甜的多加就好了糖醬油燉肉料蔥姜花椒紅燒肉的....

跟男朋友異地戀，兩個都是愛吃愛做飯的逗逼~~~

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
五花肉500g
輔料
鹽喜歡吃甜的多加就好了	糖
醬油	燉肉料
蔥	姜
花椒

紅燒肉的做法步驟

1. 五花肉洗干凈，冷水加花椒焯到水開，火不用太大，一定要撇清浮沫。開了再煮5分鐘拿出來就好了。

2. 抓一大把糖放到鍋里炒糖色，一定要小火。

3. 糖溶化了就放肉進去，不停翻炒，直到肉上裹了一層厚糖而且變成棕黃色糖色就掛上了。

4. 放入蔥段姜片翻炒，炒出香味。

5. 改中火放醬油繼續翻炒。

6. 加水沒過肉就好，放燉肉料（我當時一股腦全都放進去了結果味道太重……）

7. 先開中火燒開再轉小火。加蓋燉20分鐘。

8. 覺得不夠甜再放點糖吧！

9. 開蓋再燉個10分鐘，看著湯汁到肉一半了開大火收汁就好了！！！

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