導讀，接下來我們就來聊聊關于紅燒牛肉的最簡單正確做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒牛肉的最簡單正確做法準備好食材，牛肉切大塊一點牛肉加生姜，料酒焯....

，接下來我們就來聊聊關于紅燒牛肉的最簡單正確做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅燒牛肉的最簡單正確做法

準備好食材，牛肉切大塊一點牛肉加生姜，料酒焯水，水開后再煮四五分鐘油熱放四五個冰糖，小火，炒出糖色倒入牛肉，大蔥，生姜翻炒上色待蔥段爆香后，加入香葉，桂皮，八角，干辣椒，翻炒片刻，加入料酒，老抽，耗油。翻炒上色加入開水，一定要炒過牛肉，還要再多點，小火慢燉一小時然后加入胡蘿卜，蒜瓣，這里有點干了，可以再加入適量開水，加鹽調味，繼續小火頓半小時左右湯汁差不多就可以了水開煮泡面，燙熟青菜，這里可以放一點方便面的調料，一定要少點面煮兩三分鐘就可以啦，也可以加入些紅燒牛肉的湯汁。,